KẾ HOẠCH Kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở cung cấp suất ăn, bếp ăn tập thể tại các cơ sở giáo dục; các trường học có tổ chức suất ăn bán trú địa bàn xã Long Phước

I. MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU

- Đánh giá việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở cung cấp suất ăn, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể trường học; Thông qua hoạt động kiểm tra về an toàn thực phẩm, kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

- Trong quá trình kiểm tra về an toàn thực phẩm phối hợp làm tốt công tác phổ biến, tuyên truyền, hướng dẫn cơ sở trong việc thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; các tiêu chuẩn, quy chuẩn, quy định và kiến thức khoa học về an toàn thực phẩm, tác hại của thực phẩm không an toàn, thực phẩm kém chất lượng.

- Phối hợp với các cơ quan liên quan nghiên cứu đề xuất các giải pháp, kiến nghị để nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể bán trú các trường học, chủ động thực hiện theo thẩm quyền hoặc đề xuất, kiến nghị cấp có thẩm quyền các giải pháp phù hợp nhằm tiếp tục hoàn thiện cơ chế, giải pháp nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục, đào tạo.

II. NỘI DUNG TRIỂN KHAI

1. Đối tượng và phạm vi

- Đối tượng: Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở cung cấp suất ăn, bếp ăn bán trú tại các trường mầm non, trường tiểu học trên địa bàn xã. 

- Phạm vi: Kiểm tra tất cả các cơ sở cung cấp suất ăn, bếp ăn tập thể tại các cơ sở giáo dục; các trường học có tổ chức suất ăn bán trú; các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

- Địa điểm kiểm tra: Đoàn kiểm tra làm việc tại cơ sở, trụ sở, nơi làm việc của các Trường học có tổ chức nấu ăn phục vụ học sinh bán trú trên địa bàn xã.